O Foros，Old Perithia

一座人去楼空的村庄，和一个没有荒废的广场

Old Perithia坐落在Mount Pantokrator北坡约650米处，是科孚岛现存最古老的村庄。它建在内陆、远离海岸视线，这在这段海岸线上是当年选址的常规做法，因为海盗才是人们决定住在哪里的原因。鼎盛时期，村里约有130栋威尼斯时代的石屋和八座教堂。

然后二十世纪来了。各家各户搬到了游客和金钱聚集的海边，村庄被留给了山羊和风雨。如今它正被慢慢修复，几家塔维纳餐厅在老广场周围经营着。

O Foros就是街角那一家。这个名字并非装饰：foros一词源自威尼斯语的forum，也就是一个村庄用来争论和交易的广场。这家餐厅正是以它所在的这片地基命名的。

用餐的空间

在这里，你是坐在碎石地上用餐的。桌上铺着白布，白布下是红白方格桌布，凉棚上爬满无花果藤，天色渐暗时，一盏盏裸露的灯泡便亮了起来。厨房门两侧挂着两块手绘街道牌当作玩笑：一边是Ouzo street，另一边是οδός Ρακί。柜台后的墙上挂着一把吉他，紧挨着冰淇淋柜。

餐厅由Thomas和Vaso Siriotis夫妇经营。Thomas负责招待客人并手绘菜单；Vaso负责掌厨。Rick Stein曾在2007年来此为BBC拍摄节目，而难得的是，这似乎并没有毁掉这个地方。没有人催我们，也没有人在表演。

我们吃了什么

两人，一个悠长的2026年7月傍晚。我们还没点菜，两杯拉基酒（希腊烈酒）就先端上了桌，这是当地待客的方式，不是你需要开口要的东西。

• Raki, two shotscomplimentary

  一落座就端上桌，还在点菜之前。

• Dolmades€8.50

  葡萄叶包裹着米饭与香草。冷食，带柠檬香，是个恰到好处的开场。

• Greek zucchini balls€7.00

  炸得酥脆的丸子，用磨碎的西葫芦、菲达奶酪和新鲜香草做成。一定要点。

• Moussaka€13.00

  肉末与茄子层层叠叠，上面盖着一层扎实的贝夏梅尔白酱，烤得焦黄，再撒上磨碎的奶酪。

• Lamb chops, 1kg€35.00

  用橄榄油、柠檬和牛至腌制，炭火炙烤，按公斤出售，配薯条和沙拉一起上桌。是专程为它而来的理由。

• House white wine, 500ml carafe€7.00

  冰凉、顺口，用的是壶装而非瓶装。

• Karydopita (Greek walnut cake)€4.00

  这道甜点必点。香料味浓、口感厚实，浸着自家蜂蜜熬成的糖浆。

按菜单价格算，两人一共约€74.50，尚未计入面包和可能的餐位费。我们引用的是菜单价格而非账单本身，所以请把它当作账单的大致轮廓，而非账单本身。

菜单

这家餐厅的菜单用英文印制，价格则是手写填上去的。我们把它拍了下来，所以这里呈现的是真实的清单，而不是从订餐网站上抓取的版本。有几处手写价格无法辨认，我们特意留白，未做填补。

价格单位为欧元，拍摄于2026年7月的菜单。小型塔维纳餐厅会按季节和年份调整价格，所以请把这些数字用来做行程参考，而不要拿去和收银台较真。

照片