O Foros, Old Perithia

Деревня, которая опустела, и площадь, которая нет

Олд-Перития стоит на высоте около 650 м на северных склонах Mount Pantokrator и является старейшей сохранившейся деревней Корфу. Её строили в глубине острова, вне видимости моря: так поступали на этом побережье, когда именно пираты определяли, где можно селиться. В расцвете здесь стояло около 130 каменных домов венецианской эпохи и восемь церквей.

Затем её забрал двадцатый век. Семьи переехали вниз, к побережью, туда, где были туристы и деньги, а деревню оставили козам и непогоде. Сейчас её постепенно восстанавливают, и на старой площади работает несколько таверн.

O Foros: та, что в углу. Название не для красоты: foros происходит от венецианского forum, площади, где деревня спорила и торговала. Таверна названа по земле, на которой стоит.

Зал

Едят прямо на гравии. Столы застелены белыми скатертями поверх красной клетки, над перголой вьётся инжирная лоза, а с наступлением темноты зажигаются голые лампочки. Две расписанные от руки уличные таблички шутки ради обрамляют дверь на кухню: с одной стороны Ouzo street, с другой οδός Ρακί. На стене за стойкой, рядом с морозильником для мороженого, висит гитара.

Таверну держат Томас и Васо Сириотис. Томас встречает гостей и вручную иллюстрирует меню, Васо готовит. В 2007 году здесь снимал сюжет для BBC Рик Стайн, и, что необычно, это, похоже, не испортило место. Нас никто не торопил, и никто ничего не разыгрывал напоказ.

Что мы ели

Двое, один долгий июльский вечер 2026 года. Две стопки раки принесли ещё до того, как мы что-либо заказали: это местное приветствие, а не то, о чём просят.

• Raki, two shotscomplimentary

  Принесли к столу сразу по приходе, ещё до меню.

• Dolmades€8.50

  Виноградные листья, фаршированные рисом и травами. Холодные, с лимонной кислинкой, правильное начало.

• Greek zucchini balls€7.00

  Жареные шарики из тёртых кабачков, феты и свежих трав. Обязательно закажите.

• Moussaka€13.00

  Слои фарша и баклажанов под настоящей шапкой бешамель, подрумяненной и посыпанной тёртым сыром.

• Lamb chops, 1kg€35.00

  Маринованные в оливковом масле, лимоне и орегано, приготовленные на углях, продаются на вес и подаются с картофелем фри и салатом. Ради этого стоит приезжать.

• House white wine, 500ml carafe€7.00

  Холодное, лёгкое, наливается из кувшина, а не из бутылки.

• Karydopita (Greek walnut cake)€4.00

  Десерт, который нужно заказать. Пряный, плотный, пропитанный семейным мёдом.

По ценам меню это выходит примерно €74.50 на двоих, без хлеба и возможного кувера. Мы цитируем меню, а не наш чек, так что воспринимайте это как приблизительную форму счёта, а не сам счёт.

Меню

Таверна печатает меню на английском, а цены вписывает от руки. Мы его сфотографировали, так что это настоящий список, а не версия, скопированная с сайта бронирования. Несколько цен от руки было не разобрать, и они намеренно оставлены пустыми.

Цены в евро, сфотографированы с меню в июле 2026 года. Маленькие таверны меняют цены от сезона к сезону и от года к году, так что используйте их для планирования, а не для спора у кассы.

Фотографии