Viêt Nam · Delta du fleuve Rouge
Hanoï
Venez en octobre ou en novembre, quand l'air est le plus pur et la lumière dorée, dormez dans le Vieux Quartier mais une rue en retrait de Ta Hien ou Luong Ngoc Quyen, prenez du pho au petit-déjeuner et du bun cha au déjeuner dans des échoppes qui ne vendent qu'un seul plat, consacrez une journée entière à Ninh Binh et une nuit à la baie de Lan Ha, et soyez sur place un vendredi soir quand les rues autour du lac Hoan Kiem ferment à la circulation.
Rolf Müller (User:Rolfmueller) / CC BY-SA 3.0 via Wikimedia CommonsVue d'ensemble
Hanoï est capitale depuis mille ans et porte chacun de ces siècles à la fois : un lac avec un temple sur une île en plein centre-ville, une grille de rues corporatives qui portent encore le nom de ce qu'elles vendaient au quinzième siècle, un quartier français de villas et de boulevards superposé au-dessus, et un centre civique d'époque soviétique où le président fondateur repose dans un mausolée de granit. C'est aussi, de loin, la meilleure ville pour manger du Vietnam, avec une culture culinaire bâtie sur une poignée de plats que chaque échoppe perfectionne sans en faire aucun autre.
Hanoï est la ville vietnamienne qui récompense la patience plutôt que l'énergie. Deux nuits, et vous aurez vu le lac, le mausolée et un spectacle de marionnettes sur l'eau, et vous repartirez en pensant que c'était chaotique et correct. Quatre nuits, et le schéma se dessine : quelle ruelle propose le bon banh cuon, pourquoi les rues corporatives portent ces noms-là, comment toute la ville sort dehors à 5 heures du matin puis de nouveau à 17 heures. Prévoyez le voyage pour l'automne si vous le pouvez. Si vos dates sont fixées en janvier ou février, venez quand même, mais consultez l'indice de qualité de l'air chaque matin et réservez les musées pour les mauvais jours.
Idéal pour
Voyageurs gourmands · Amateurs d'histoire et d'architecture · Primo-visiteurs du Vietnam · Couples · Photographes · Ceux qui associent la ville à la baie d'Ha Long ou à Ninh Binh
Itinéraire quotidien
3 nuits pour la ville seule ; 5 à 6 pour ajouter Ninh Binh et une nuit sur la baie
La plupart des guides de Hanoï vous envoient vers les six mêmes sites et vous conseillent de venir en hiver parce qu'il y fait sec. Ce conseil n'est qu'à moitié juste : les mois secs d'hiver sont aussi ceux où des inversions de température emprisonnent la ville sous un air parmi les plus pollués au monde, et Hanoï s'est classée à plusieurs reprises comme la grande ville la plus polluée de la planète en janvier, février et mars. Ce guide s'organise autour de l'air, autour des endroits du Vieux Quartier où l'on peut vraiment dormir, et autour de la cuisine, la vraie raison de consacrer quatre jours à la ville plutôt que deux.
Meilleure période pour visiter
Octobre et novembre sont la réponse : journées chaudes autour de 25 à 29 degrés, soirées fraîches, peu de pluie et l'air le plus pur de l'année. Mars et avril forment l'alternative de printemps, doux mais souvent gris et humides, avec la bruine que les Vietnamiens appellent mua phun. De mai à septembre, il fait chaud, moite et vraiment pluvieux, août étant le mois le plus arrosé de tous. De décembre à février, le temps est sec et frais, ce qui explique qu'on le recommande, mais c'est aussi le pic de la saison de pollution, quand Hanoï figure régulièrement parmi les dix villes du monde à la pire qualité de l'air un matin donné.
- Octobre: Le meilleur mois à Hanoï, et de loin. Journées chaudes, nuits fraîches, pluie rare et ciels les plus dégagés de l'année, avec les platanes qui changent de couleur et toute la ville dehors le soir.
- Novembre: Plus frais qu'octobre, avec des ciels tout aussi dégagés en début de mois. L'automne classique de Hanoï : temps à pull après la tombée du jour, com lang Vong (riz vert jeune) sur les marchés, et les dernières semaines agréables avant l'installation de la brume hivernale.
- Décembre et janvier: Frais, parfois franchement froid, avec des nuits autour de 12-13 degrés et quelques épisodes ponctuels à 10 degrés. Sec et atmosphérique, mais aussi le début du pire air de l'année : en janvier 2026, Hanoï a figuré parmi les dix villes les plus polluées du monde à plusieurs reprises.
- Février: Le Tet domine le mois. En 2027, le Nouvel An lunaire tombe le 6 février, avec une période de congés attendue environ du 3 au 11 février, même si le Vietnam ne confirme ses dates fériées officielles que quelques mois à l'avance : la ville se vide de ses travailleurs, la moitié des bonnes échoppes ferment une semaine, et les prix comme les places de train s'envolent. Magnifique si l'on planifie autour, frustrant sinon. La qualité de l'air est généralement à son pire de l'année.
- Mars et avril: Le printemps. Doux, humide et souvent couvert, avec une bruine fine qui ne devient jamais vraiment de la pluie. Fin avril se réchauffe pour de bon et constitue un mois de compromis raisonnable ; les jours fériés de la Réunification et du Premier Mai, en fin de mois, bondent tout.
- Mai et juin: Chaleur croissante, juin comptant parmi les mois les plus chauds avec des maximales frôlant les trente-cinq degrés. Les orages d'après-midi commencent à arriver. Bon rapport qualité-prix, marche pénible.
- Juillet et août: La période la plus pluvieuse et la plus moite de l'année, août affichant en moyenne bien plus de 250 mm de pluie sur environ dix-sept jours pluvieux. Les orages sont généralement courts et violents plutôt qu'incessants, mais l'humidité est constante et les traînées de typhons peuvent fermer la baie aux croisières.
- Septembre: Le tournant. Début septembre reste chaud et pluvieux et porte la Fête nationale le 2 ; vers la fin du mois, la pluie s'amenuise, l'humidité baisse et l'automne commence. Les deux dernières semaines forment, discrètement, l'une des meilleures fenêtres de l'année.
Choses utiles à savoir
- Tet (Nouvel An lunaire, fin janvier ou février ; le 6 février en 2027, période de congés attendue mais non encore confirmée officiellement autour du 3-11 février) : marchés aux fleurs sur Hang Luoc, kumquats sur chaque moto, temples bondés, et la plupart des commerces familiaux fermés plusieurs jours. Réservez tout très à l'avance et attendez-vous à une ville plus calme, plus étrange, plus cérémonielle.
- Rue piétonne du week-end de Hoan Kiem (chaque vendredi soir vers 19h jusqu'à minuit le dimanche) : seize rues autour du lac ferment à la circulation et se remplissent de musiciens de rue, d'échoppes de rue, d'enfants sur des voitures à batterie et de jeux improvisés. Gratuit, et le meilleur événement récurrent de la ville, sans conteste.
- Fête de la Mi-Automne (Tet Trung Thu, huitième mois lunaire, généralement en septembre ou début octobre) : la rue Hang Ma se pare d'écarlate avec ses lanternes et ses jouets en forme d'étoile pendant les deux semaines précédentes, ce qui constitue le vrai spectacle.
- Fête nationale (2 septembre) : défilés et foules autour de la place Ba Dinh, drapeaux sur chaque immeuble, et un long week-end férié qui remplit les hôtels de tout le nord.
- Festival de la pagode des Parfums (du sixième jour du premier mois lunaire jusqu'à environ la fin du troisième, soit approximativement de février à avril) : le pèlerinage le plus grand et le plus long du Vietnam, mieux vécu en semaine, sauf si faire la queue en barque vous tente.
Où séjourner
Richard Mortel from Riyadh, Saudi Arabia · CC BY 2.0 via Wikimedia CommonsOld Quarter
La grille corporative millénaire au nord du lac Hoan Kiem, où les rues portent encore le nom de ce qu'elles vendaient : Hang Bac pour l'argenterie, Hang Gai pour la soie, Hang Ma pour les articles en papier. Des maisons tubes larges de deux mètres, de la nourriture à chaque coin de trottoir, et la plus forte concentration de bonne cuisine bon marché du Vietnam. Presque tout ce que cherche un primo-visiteur se trouve à quinze minutes à pied.
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Le bruit est toute la question ici. Ta Hien et Luong Ngoc Quyen sont les rues à bars et restent bruyantes après minuit ; les ruelles à un ou deux pâtés de maisons au nord et à l'ouest sont un autre monde. Demandez une chambre à l'écart de la rue et au-dessus du deuxième étage, et cherchez le mot karaoké dans les avis.
Valeria Drozdova · PexelsFrench Quarter
Au sud et à l'est du lac Hoan Kiem : de larges boulevards, des tamariniers, l'Opéra couleur ocre, des ambassades derrière des grilles, et les grands hôtels de la ville. C'est ici que le Hanoï colonial s'est construit, et c'est encore là que la ville se fait calme et guindée. À dix minutes à pied du lac et du Vieux Quartier, sans vivre dans le bruit.
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La street food se fait plus rare et les soirées sont sages ; vous marcherez plus souvent vers le nord pour dîner. Les tarifs des chambres dépassent largement ceux du Vieux Quartier pour les mêmes mètres carrés.
Thuan Pham · PexelsTay Ho (West Lake)
Le quartier du lac au nord du centre, cinq kilomètres carrés d'eau cernés d'une route qu'on parcourt à vélo en une heure. Longtemps le quartier des expatriés, les boulangeries, bars à vin, adresses brunch et studios de yoga y sont donc les meilleurs de la ville, aux côtés de la pagode Tran Quoc, la plus ancienne de la ville, sur sa digue. L'air y semble nettement meilleur que dans le Vieux Quartier, et les couchers de soleil y sont les plus beaux de la ville.
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Quinze à vingt-cinq minutes en voiture jusqu'au Vieux Quartier, et la circulation rend ce temps imprévisible aux heures de pointe. On choisit ici l'espace et l'air plutôt que l'immersion ; les sites sont tous ailleurs.
Hồng Quang Official · PexelsBa Dinh
Le quartier politique à l'ouest du Vieux Quartier : le mausolée et la maison sur pilotis de Ho Chi Minh, le Palais présidentiel, la pagode au Pilier unique, la Citadelle impériale et le Temple de la Littérature, tous à quelques pas les uns des autres, sur de larges rues arborées qui donnent l'impression d'une autre ville que les ruelles corporatives.
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Les soirées y sont mortes selon les standards de Hanoï et l'offre gastronomique reste modeste ; prévoyez de dîner à l'est. Le secteur autour du mausolée ferme aux piétons pendant les horaires cérémoniels.
Valeria Drozdova · PexelsTruc Bach
Le petit lac coincé entre le lac de l'Ouest et la citadelle, séparé de son grand voisin par la digue de Thanh Nien. Une poche résidentielle et calme avec un nombre croissant de bons petits restaurants et cafés sur sa rive orientale, assez proche pour rejoindre le Vieux Quartier à pied en vingt minutes et assez loin pour bien dormir.
Idéal pour: Bon rapport qualité-prix avec calme · Visiteurs de retour · Balades au coucher du soleil · Couples
Moins d'hôtels parmi lesquels choisir, et la marche vers le Vieux Quartier traverse quelques carrefours vraiment désagréables. La plupart des gens finissent par prendre un Grab après la tombée du jour.
Toàn Nguyễn Huy · PexelsHai Ba Trung
Le quartier ouvrier au sud du Quartier français, où Hanoï vit plutôt qu'on ne la visite : rues de marché, blocs universitaires, tours de bureaux et l'échoppe de bun cha où ont mangé Barack Obama et Anthony Bourdain. Les chambres coûtent une fraction des prix du lac et la nourriture est au tarif des habitants.
Idéal pour: Bon rapport qualité-prix · Le Hanoï du quotidien · Séjours longs avec petit budget
Aucun site propre et un anglais limité, et chaque déplacement vers le Vieux Quartier se fait en véhicule et non à pied. On vient ici pour le prix et pour manger là où personne ne joue un rôle pour les visiteurs.
Où dormir
Sofitel Legend Metropole Hanoi
luxury · French Quarter, beside the Opera House
Idéal pour: Un hôtel qui est lui-même un site à voir · Couples · Voyageurs voulant la version grandiose de Hanoï
- Ouvert depuis 1901 et l'adresse la plus chargée d'histoire d'Indochine, avec l'aile Heritage d'origine préservée dans le détail colonial et l'aile Opéra plus récente de style néoclassique
- L'abri antiaérien de la guerre sous la cour a été redécouvert en 2011 et se visite désormais avec les clients lors d'une courte visite historique maison, chose vraiment rare à trouver sous un hôtel
- Une position centrale dans le Quartier français qui met le lac Hoan Kiem, l'Opéra et le Vieux Quartier à dix minutes à pied, plus le Bamboo Bar et une piscine dans la cour sous les frangipaniers
- Les chambres de l'aile Heritage ont plus de charme que d'espace, et les deux ailes diffèrent assez pour que l'aile compte plus que la catégorie de chambre
- Tarifs dans le haut du marché de Hanoï, et le statut de monument historique implique un flux constant de visiteurs non résidents dans les espaces communs
Capella Hanoi
design · French Quarter, a few minutes from the Opera House
Idéal pour: Amateurs de design · Couples · Un petit hôtel plutôt qu'un grand
- 47 chambres et suites, chacune conçue individuellement par Bill Bensley autour du thème d'un opéra des années 1920, avec des chambres mises en scène comme les loges et studios d'artistes imaginaires
- Hibana by Koki, le comptoir teppanyaki de quatorze places au sous-sol, détient une étoile Michelin dans le Guide Michelin Vietnam 2026, si bien que le meilleur repas du séjour peut se trouver à un ascenseur de distance
- Assez petit pour que le service soit vraiment personnel, avec une piscine intérieure, un spa et le bar Backstage caché derrière la mise en scène théâtrale
- Le design maximaliste est tout le propos et il ne laisse aucun répit ; les voyageurs qui veulent des chambres calmes et neutres le trouveront épuisant
- Pas de jardins ni de vue à proprement parler, et le tarif des chambres rejoint celui du Metropole sans en avoir le statut de monument
InterContinental Hanoi Westlake
resort · Tay Ho, on West Lake
Idéal pour: Familles · Couples voulant de l'eau et de l'air pur · Se reposer entre une croisière sur la baie et un vol
- Construit en partie sur l'eau : un bâtiment principal sur la rive et des pavillons insulaires reliés par des passerelles, avec des chambres qui surplombent directement le lac de l'Ouest
- Le Sunset Bar sur sa propre jetée offre la meilleure position pour le coucher de soleil à Hanoï, face à la portion la plus large du lac avec la pagode Tran Quoc dans le cadre
- Piscine au bord du lac, véritables jardins et air nettement meilleur que dans le Vieux Quartier, ce qui compte plus à Hanoï que dans la plupart des villes
- Quinze à vingt-cinq minutes du Vieux Quartier et des sites, et la circulation de Hanoï rend ce chiffre peu fiable aux heures de pointe du soir
- Un grand établissement international plutôt qu'un lieu à caractère propre ; on achète ici le cadre, pas le design
Apricot Hotel
boutique · Hoan Kiem, facing the lake on Hang Trong
Idéal pour: Amateurs d'art · Vue sur le lac depuis la chambre · Couples voulant le centre sans les rues à bars
- Autant une galerie en activité qu'un hôtel : plus de 600 œuvres originales de peintres vietnamiens dans le hall, les couloirs et les chambres, avec des catégories de chambres nommées Sketch, Canvas, Gallery, Masterpiece et Studio
- 123 chambres juste en face du lac Hoan Kiem, si bien que les vues sur le lac depuis les étages supérieurs sont les meilleures de la ville à ce prix
- Piscine chauffée sur le toit et bar sur le toit dominant le lac, une combinaison rare dans le centre de Hanoï
- Le style néoclassique est chargé et vieillit vite en photo ; l'art vaut mieux que le mobilier
- Hang Trong est une rue passante et les chambres côté lac l'entendent, si bien que vue et calme ne sont pas disponibles dans la même chambre
La Siesta Premium Hang Be
boutique · Old Quarter, on Hang Be two minutes from the lake
Idéal pour: Le Vieux Quartier avec ascenseur et spa · Couples · Meilleur rapport qualité-prix du centre
- 50 chambres dans un groupe boutique vietnamien bien géré, contemporain plutôt que thématique, avec balcons à la française sur toutes les catégories au-dessus de la chambre d'entrée
- Le Lighthouse Sky Bar sur le toit regarde du pont Long Bien jusqu'au lac Hoan Kiem, et le spa maison, La Spa, compte parmi les meilleurs spas d'hôtel du Vieux Quartier
- À deux minutes à pied du lac et de la rue piétonne du week-end, tout en restant à un pâté de maisons des ruelles à bars les plus bruyantes
- Hang Be est une rue de marché animée et les étages inférieurs subissent le bruit du commerce matinal
- Les chambres sont confortables plutôt que spacieuses, et le groupe gère plusieurs établissements aux noms proches dans les mêmes quelques pâtés de maisons, mieux vaut donc réserver le bon
Essence Hanoi Hotel & Spa
value · Old Quarter, on Ta Hien
Idéal pour: Voyageurs au budget serré voulant quand même du service · Voyageurs solo · Être au cœur du bruit, exprès
- Un hôtel familial de 30 chambres avec spa, petit-déjeuner inclus et un niveau d'attention qui semble trois catégories au-dessus du prix
- À trois minutes à pied du lac Hoan Kiem et en plein sur l'artère sociale du Vieux Quartier, si bien que rien n'a besoin d'être planifié après la tombée du jour
- Le genre de petit hôtel où le personnel organise systématiquement le taxi, l'excursion et le linge sans qu'on ait à le demander deux fois
- Ta Hien est le coin de la bière et le bruit se prolonge tard dans la nuit, surtout le week-end : c'est le prix de l'emplacement et il n'est pas négociable
- Les chambres sont petites et le bâtiment étroit, comme presque tout dans le Vieux Quartier
Expériences essentielles
Valeria Drozdova · PexelsHoan Kiem Lake and Ngoc Son Temple
Le lac au centre de tout, assez petit pour en faire le tour à pied en une demi-heure et animé dès 5 heures du matin quand arrivent les groupes de tai-chi. Le pont écarlate The Huc traverse jusqu'au temple Ngoc Son sur son îlot ; la tour de la Tortue se dresse seule sur un rocher au milieu. Du vendredi soir à minuit le dimanche, l'anneau de rues ferme à la circulation et l'ensemble devient une promenade.
Tú Chu · PexelsThe Old Quarter trade streets
Trente-six rues corporatives d'origine, la plupart portant encore le nom du métier qui y était exercé : Hang Bac pour les orfèvres, Hang Gai pour la soie, Hang Ma pour le papier votif, Hang Thiec pour l'étain. Certaines ont gardé leur métier, d'autres non, et le plaisir tient à celles qui l'ont gardé, où une rue entière ne vend que des poignées de porte ou des fleurs funéraires. Parcourez-la à 6h puis de nouveau à 20h, et ce sont deux villes différentes.
Valeria Drozdova · PexelsTemple of Literature (Van Mieu)
Le temple confucéen fondé en 1070 ; six ans plus tard, en 1076, on lui a adjoint le Quoc Tu Giam, la première université du Vietnam, en activité durant sept siècles, le tout organisé en cinq cours fermées de calme croissant. Les 82 stèles de pierre de la troisième cour, chacune portée par une tortue et listant les docteurs reçus à un examen, figurent au registre Mémoire du monde de l'UNESCO. Les étudiants viennent encore s'y recueillir pour la chance avant les examens, mais il n'est plus permis de les toucher : elles sont protégées derrière une clôture. Venez à l'ouverture ; les mercredis, samedis et dimanches soir, un programme nocturne distinct a lieu.
Nguyễn Thanh Quang · CC BY-SA 3.0 via Wikimedia CommonsImperial Citadel of Thang Long
Le siège du pouvoir vietnamien pendant treize siècles, classé par l'UNESCO, avec des strates allant d'un fort chinois du septième siècle aux dynasties Ly et Le, jusqu'au bunker de commandement en béton d'où la direction nord-vietnamienne a mené la guerre contre les Américains. La fosse archéologique de l'autre côté de la rue en est la meilleure partie et la moins visitée : des fondations de palais successifs empilées les unes directement sur les autres.
UNESCO: Central Sector of the Imperial Citadel of Thang Long ↗Voir sur la carte ↗
Rungbachduong · CC BY-SA 3.0 via Wikimedia CommonsHo Chi Minh Mausoleum and Ba Dinh Square
Le mausolée de granit sur la place où l'indépendance fut proclamée en 1945, abritant le corps embaumé de Ho Chi Minh contre ses propres volontés déclarées. Gratuit, matinées seulement, fermé deux jours par semaine, et fermé entièrement durant plusieurs semaines quand le corps part en entretien, généralement à l'automne. La session du matin ferme vers 10h30 ou 11h00 selon la saison, et un peu plus tard le week-end et les jours fériés. Silence, aucun sac, aucun téléphone, épaules et genoux couverts sont exigés sans discussion. La maison sur pilotis, les jardins du Palais présidentiel et la pagode au Pilier unique se trouvent tous dans le même complexe.
Wikimedia Commons · Public domain via Wikimedia CommonsHoa Lo Prison
Le coin subsistant de la prison coloniale française qui a détenu des prisonniers politiques vietnamiens dès 1896, plus tard utilisée pour des pilotes américains qui la surnommèrent le Hanoi Hilton. Les salles de l'époque française, avec leurs bancs à fers et la guillotine, forment la partie la plus éprouvante et celle que le musée traite le mieux ; la section américaine est franchement propagandiste et mérite d'être lue comme un artefact en soi. Un programme nocturne distinct, à billet séparé, est organisé à des dates annoncées, généralement des soirées de week-end, comme une production programmée à part ; vérifiez le calendrier en vigueur et réservez à l'avance.
Daderot · CC0 via Wikimedia CommonsVietnam Museum of Ethnology
Le meilleur musée du pays, celui que les visiteurs sautent parce qu'il se trouve à 8 km du centre. À l'intérieur, la culture matérielle des 54 groupes ethniques reconnus, correctement légendée en anglais ; à l'extérieur, un jardin de maisons traditionnelles grandeur nature dans lesquelles on peut entrer, dont une maison communale bahnar de près de vingt mètres de haut et une longue maison ede. Comptez trois heures, et venez un jour de mauvais air, car la majeure partie de l'espace intérieur est confinée. Fermé le lundi ; ouvert de 08h30 à 17h30 du mardi au dimanche.
Esin Üstün from Istanbul, Turkey · CC BY 2.0 via Wikimedia CommonsTrain Street
La ruelle résidentielle où la ligne Hanoï-Lao Cai passe à un mètre des portes d'entrée, devenue célèbre, puis dangereuse, puis officiellement restreinte. Les visites organisées en groupe ont été interdites en mars 2025 et le tronçon nord photogénique près de Phung Hung est barricadé et surveillé. Ce qui fonctionne encore, c'est le tronçon de Le Duan près de la gare principale, accessible en tant que client de l'un des cafés de la ruelle : c'est une pratique tolérée, non officiellement autorisée, qui pourrait cesser sans préavis, mais qui reste pour l'instant plus calme, moins mise en scène, et c'est le même train. Vérifiez l'horaire du jour auprès du café et tenez-vous où l'on vous l'indique.
Syced · CC0 via Wikimedia CommonsTran Quoc Pagoda and West Lake
La plus ancienne pagode de Hanoï, fondée au sixième siècle et déplacée sur son îlot du lac de l'Ouest au dix-septième, avec une stupa rouge de onze niveaux qui s'élève depuis la digue. Elle est à son meilleur dans la dernière heure de lumière, quand toute la route de Thanh Nien se transforme en promenade de couples, de joggeurs et de vendeurs de patates douces grillées. Entrée gratuite, épaules et genoux couverts.
calflier001 · CC BY-SA 2.0 via Wikimedia CommonsLong Bien Bridge
Le pont cantilever construit entre 1899 et 1902 par la firme parisienne Dayde et Pille et inauguré en février 1902 sur le fleuve Rouge, bombardé à répétition durant la guerre contre les Américains, ses travées de remplacement dépareillées restant visibles comme témoignage de ce qui fut touché. Trains, motos et piétons s'y partagent l'espace ; sortez-y marcher à l'aube quand traverse le trafic du marché et que les champs de bananiers sur le banc de sable en contrebas émergent de la brume.
Adam · CC BY-SA 2.0 via Wikimedia CommonsThang Long Water Puppet Theatre
L'art du delta datant du onzième siècle où des marionnettes laquées sont animées sur des tiges sous l'eau par des marionnettistes debout dans l'eau jusqu'à la taille derrière un écran de bambou, accompagnés d'un orchestre live d'instruments traditionnels. Cinquante minutes, un spectacle touristique assumé, et pourtant vraiment charmant ; les musiciens justifient de s'asseoir près de la scène. Cinq à sept représentations par jour, et c'est complet, mieux vaut donc réserver la veille.
Jorge Láscar from Australia · CC BY 2.0 via Wikimedia CommonsDong Xuan Market and the night market
Le grand marché de gros couvert de la ville, en haut du Vieux Quartier, quatre étages de tissus, de quincaillerie et de mercerie qui existent pour les habitants de Hanoï plutôt que pour vous, avec une allée gourmande vraiment bonne sur son flanc nord. Les vendredis, samedis et dimanches soir, les rues qui en partent vers le sud, Hang Duong via Hang Ngang jusqu'à Hang Dao, deviennent un marché de nuit piéton jusqu'au lac.
The original uploader was Chuoibk at Eng / CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons
Jorge Láscar from Australia / CC BY 2.0 via Wikimedia CommonsGastronomie
Andy Li · CC0 via Wikimedia CommonsPho (pho bo)
La version de Hanoï est la plus sobre : bouillon de bœuf clair, nouilles de riz plates, oignon nouveau, et presque rien d'autre sur la table. Pas de montagne de basilic, pas de hoisin, pas de germes de soja ; ça, c'est le style de Saïgon. On commande tai pour le bœuf saignant, chin pour bien cuit, ou tai nam pour les deux. C'est un plat de petit-déjeuner et les grandes échoppes ferment en milieu de matinée.
Larry · CC BY-SA 2.0 via Wikimedia CommonsBun cha
Le plat inventé par Hanoï et celui autour duquel planifier un déjeuner : galettes de porc grillées au charbon et tranches de poitrine plongées dans un bol de bouillon tiède de sauce de poisson aigre-douce, avec des vermicelles de riz froids et un panier d'herbes à côté. On assemble chaque bouchée soi-même. Repérez la fumée de charbon vers 11 heures et suivez-la.
Lionel Ng from Singapore · CC BY-SA 2.0 via Wikimedia CommonsCha ca
Poisson mariné au curcuma, frit à table dans une poêle avec aneth et oignon nouveau, servi sur nouilles de riz avec cacahuètes et pâte de crevettes. Un genre à plat unique avec une rue entière portant son nom, et l'une des rares spécialités de Hanoï qui fonctionne comme un vrai dîner assis.
Lưu Ly · Public domain via Wikimedia CommonsBanh cuon
Crêpes de farine de riz cuites à la vapeur à la commande sur un tissu tendu au-dessus d'eau bouillante, roulées autour de porc haché et d'oreille de Judas, et mangées avec échalotes frites et sauce d'accompagnement. Regarder leur fabrication fait la moitié du plaisir. Un plat de petit-déjeuner que certaines échoppes servent désormais toute la journée.
Tuan Vy · PexelsBun rieu and bun oc
Soupe de nouilles à la tomate et au crabe d'eau douce, relevée au vinaigre et à la pâte de crevettes, parfois avec des escargots à la place du crabe. Le déjeuner quotidien de Hanoï que les visiteurs ne commandent presque jamais, et celui dont les habitants vous parleront si vous le demandez.
Ca phe trung (café à l'œuf)
Jaune d'œuf battu et lait concentré fouettés en une meringue chaude et épaisse, versée sur un café vietnamien fort. Inventé à Hanoï dans les années 1940, quand le lait se faisait rare. C'est un dessert, pas une boisson, et un seul suffit.
Flo Dahm · PexelsBia hoi
La bière pression fraîche et non pasteurisée, brassée quotidiennement et livrée aux coins de rue en fûts, bue sur des tabourets en plastique pour environ 15 000 à 25 000 dong le verre. Pas une grande bière. Un très bon rituel, et il s'arrête dès que le fût du jour est vide.
Hanoï mange selon l'horloge et selon l'échoppe. Le pho, c'est le petit-déjeuner, et les échoppes réputées sont épuisées en milieu de matinée ; le bun cha, c'est le déjeuner, et les grils refroidissent vers 14 heures ; le dîner vient plus tard et se fait plus social, et les coins à bière se remplissent à partir de 18 heures. La plupart des bonnes adresses ne vendent qu'un seul plat, si bien que commander revient à s'asseoir et à lever les doigts. Les tabourets en plastique sur le trottoir sont la norme et non une option inférieure ; la cuisine, elle aussi, se trouve souvent sur le trottoir. Le thé apparaît gratuitement, sans qu'on le demande. Le pourboire n'est pas attendu, même si arrondir devient de plus en plus courant dans les adresses fréquentées par les touristes. L'argent liquide règne encore dans les petits commerces, alors même que le paiement par QR s'est répandu partout ailleurs.
Où manger
Pho Gia Truyen
institutionUne échoppe au Bib Gourmand Michelin où l'on fait la queue, où l'on paie au comptoir, où l'on porte soi-même son bol et où l'on trouve un tabouret. Environ 50 000 à 60 000 dong selon le morceau. Ouvert tôt le matin puis de nouveau le soir, avec une longue coupure à midi ; la file de 8 heures est le bon moment pour la rejoindre.
Dernière mise à jour 2026-08-03
Series: Presidential Photographs, 1/20/2009 - 1/20/2017 Collection: Records of the White House Photo Office (Obama Administration), 1/20/2009 - 1/20/2017 · Public domain via Wikimedia CommonsBun Cha Huong Lien
casualL'échoppe où Barack Obama et Anthony Bourdain ont mangé en 2016, que la famille a monétisée avec un « combo Obama » fixe de bun cha, un rouleau de fruits de mer et une bière pour environ 130 000 dong ; le bun cha simple coûte environ 60 000. La célébrité n'a pas gâté le grill. Ouvert toute la journée, plus animé au déjeuner.
Dernière mise à jour 2026-08-03
Cha Ca Thang Long
institutionUn Bib Gourmand dans le Guide Michelin Vietnam 2026. La poêle de poisson au curcuma arrive déjà grésillante et on la termine à table avec aneth, oignon nouveau, cacahuètes et nouilles. Il n'y a pratiquement qu'une seule chose à la carte. Ouvert toute la journée jusqu'au soir ; venez à l'ouverture ou après 20 heures pour éviter les groupes.
Dernière mise à jour 2026-08-03
Banh Cuon Gia Truyen Thanh Van
street-foodUn nouveau Bib Gourmand dans le Guide Michelin Vietnam 2026, et une échoppe qui roule du banh cuon sur Hang Ga depuis des générations. Asseyez-vous là où vous pouvez voir le tissu tendu sur la marmite vapeur. Les matinées sont son meilleur moment.
Dernière mise à jour 2026-08-03
Tam Vi
fine-diningUne étoile Michelin dans le Guide Michelin Vietnam 2026, dans une petite maison décorée comme une ancienne maison de thé. La cuisine relève de la cuisine familiale du nord plutôt que de la fusion, ce qui la rend justement intéressante après trois jours de tabourets de rue. Réservez plusieurs jours à l'avance ; la salle est petite.
Dernière mise à jour 2026-08-03
Daderot · CC0 via Wikimedia CommonsCafe Giang
cafeLa famille qui revendique l'invention du ca phe trung dans les années 1940, au fond d'une ruelle et en haut d'un escalier menant à une salle basse de plafond pleine de tabourets. Commandez-le chaud la première fois. À cent mètres du théâtre de marionnettes sur l'eau, ce qui en fait l'étape évidente avant le spectacle.
Dernière mise à jour 2026-08-03
Levers de soleil
Markus Winkler · PexelsHoan Kiem Lake at first light
Le lac appartient à Hanoï entre 5 et 7 heures du matin : rangées de tai-chi le long du chemin est, badminton sans filet, clubs de course, et hommes âgés jouant aux échecs chinois sur les bancs pendant que la brume se pose sur l'eau et que la tour de la Tortue en émerge. Pas d'entrée, pas de billet, et la meilleure heure de la ville.
Toute l'année ; octobre et novembre pour l'air le plus pur · N'importe quel point de la route qui fait le tour du lac ; le côté est, près de Dinh Tien Hoang, est le plus animé.
Linh Tran · PexelsTran Quoc Pagoda and the Thanh Nien causeway
La digue entre le lac de l'Ouest et Truc Bach à l'aube, avec la stupa rouge à onze niveaux captant les premières lumières sur l'eau et le lac assez calme pour en garder le reflet. Pêcheurs côté Truc Bach, joggeurs côté lac de l'Ouest, et presque personne pour la photographier avant 7 heures.
Matins d'automne et d'hiver, quand la brume s'élève du lac
Nguyen Giang · PexelsLong Bien Bridge over the Red River
Sortez marcher sur les travées de 1902 pendant que traverse le trafic du marché dans la pénombre : motos chargées de fleurs et de produits en route vers le marché de Long Bien, le train grondant au milieu, et les champs de bananiers sur le banc de sable en contrebas émergeant de la brume du fleuve. Industriel, sans éclat, et l'aube la plus photographiée de la ville, pour de bonnes raisons.
Toute l'année ; meilleur les matins frais et brumeux de novembre à février
Couchers de soleil
Christopher Crouzet · CC BY-SA 4.0 via Wikimedia CommonsWest Lake from the Thanh Nien causeway
L'étendue d'eau la plus large de Hanoï, orientée plein ouest, ce qui en fait le coucher de soleil par défaut de la ville et la raison pour laquelle la digue se remplit de couples, de vendeurs de patates douces grillées et de photographes vers 18 heures. La pagode Tran Quoc offre la silhouette au premier plan ; la rive lointaine fait le reste.
Toute l'année ; l'automne pour la couleur la plus pure
Levulinh · CC BY-SA 3.0 via Wikimedia CommonsAn Old Quarter rooftop bar
Le Vieux Quartier n'a pas de vue au niveau de la rue, alors il en a construit une vers le haut : une série de bars sur les toits des hôtels les plus hauts, dominant les toits de tuiles vers le lac Hoan Kiem d'un côté et le pont Long Bien de l'autre. Commandez tôt, prenez place à la balustrade, et regardez les lumières s'allumer sur une ville presque entièrement basse.
Toute l'année ; les terrasses sont couvertes ou chauffées en hiver · Cadrez vers l'est en direction du fleuve à mesure que le ciel s'éteint ; le côté lac se brûle contre le soleil bas.
NKSTTSSHNVN · CC BY-SA 4.0 via Wikimedia CommonsThe Sunset Bar over West Lake
Le bar sur pilotis de l'InterContinental, construit au-dessus de l'eau sur sa propre jetée, si bien que rien ne sépare la table de l'horizon. Les non-résidents peuvent y entrer pour un verre, ce qui en fait le moyen le plus simple d'acheter la meilleure position pour le coucher de soleil à Hanoï pour le prix d'un cocktail.
D'avril à octobre pour les soirées chaudes ; il ferme durant les semaines les plus froides · Ouvert aux non-résidents ; un Grab depuis le Vieux Quartier prend quinze à vingt-cinq minutes selon la circulation.
Vyacheslav Argenberg · CC BY 4.0 via Wikimedia CommonsDong Kinh Nghia Thuc square as the walking street starts
Un vendredi, la place à la pointe nord du lac marque le moment où commence le week-end : les barrières se posent à 19 heures, la circulation se dissout, et en vingt minutes le bitume appartient aux planches à roulettes, au badminton, aux crews de hip-hop et aux tout-petits en voitures électriques. Moins un coucher de soleil qu'un changement de rythme, et meilleur que la plupart des couchers de soleil.
Toute l'année, les vendredis soir
Excursions d'une journée
Toon Van Dyck · PexelsNinh Binh: Trang An, Hang Mua and Hoa Lu
La meilleure excursion d'une journée du nord du Vietnam et celle à préserver dans le programme. Trang An est un site mixte du patrimoine mondial de l'UNESCO fait de tours calcaires émergeant de rizières inondées, parcouru en petites barques à rames que l'on rame, chose remarquable, avec les pieds, à travers une série de grottes d'eau. Hang Mua ajoute environ 500 marches jusqu'à une crête offrant la vue classique sur la vallée fluviale, et Hoa Lu fut la capitale du dixième siècle avant l'existence de Hanoï. À environ 95 km au sud, aisément faisable en une journée.
Environ 1h30 à 2h par trajet par la route · Journée complète, environ 12 heures porte à porte
Hoàng Hà · PexelsLan Ha Bay or Ha Long Bay overnight
Ce n'est pas une excursion d'une journée et il ne faut pas tenter de la faire comme telle : l'aller-retour dans la journée signifie environ six heures en van pour trois heures sur l'eau. La nuit à bord est tout l'intérêt de la chose, avec la baie vidée des bateaux de jour après 16 heures et les karsts à l'aube. Lan Ha, au large de Cat Ba, est la moitié plus calme de la même eau et, de plus en plus, la meilleure réservation. Les bateaux partent du côté de Ha Long et de Haiphong, et les prix des croisières démarrent généralement autour de 100 dollars américains par personne pour une nuit, et grimpent vite.
Environ 2h30 à 3h par trajet depuis le Vieux Quartier en van limousine, par l'autoroute · Deux jours et une nuit, ou trois jours et deux nuits
Nguyễn Viết Minh Lâm · PexelsBat Trang ceramic village
Le village de potiers sur le fleuve Rouge, 14 km au sud-est, qui travaille l'argile depuis six siècles et le fait encore commercialement plutôt que comme pièce de musée. Les vieilles ruelles sont bâties en briques de cendre et d'argile récupérées des fours, la maison ancienne Van Van abrite une collection privée remontant au quinzième siècle, et presque un atelier sur deux vous installera au tour pendant une heure. La demi-journée la plus simple hors de la ville, et la meilleure avec des enfants.
Environ 30 à 40 minutes par trajet · Demi-journée
Quangpraha · CC0 via Wikimedia CommonsDuong Lam ancient village
Un village millénaire à 45 km à l'ouest, bâti en blocs de latérite et en boue, avec des maisons appartenant aux mêmes familles depuis des siècles et deux héros nationaux nés entre ses murs. C'est un vestige national classé, pas un parc à thème, si bien que des gens vivent dans les cours que vous traversez : achetez la sauce soja et les caramels de cacahuète qu'ils fabriquent, et acceptez que le rythme lent soit justement le propos.
Environ 1h30 par trajet · Journée complète, ou une longue demi-journée
Hoàng Việt at vi.wikipedia · Public domain via Wikimedia CommonsPerfume Pagoda (Chua Huong)
Un complexe de pagodes dans les collines calcaires à 60 km au sud-ouest, accessible par une barque à rames remontant le ruisseau Yen puis une montée à pied ou en téléphérique jusqu'à un sanctuaire dans une grotte. Dès le sixième jour du premier mois lunaire, il accueille le plus long festival du Vietnam et devient vraiment impressionnant de monde ; en dehors des mois de festival, c'est l'un des plus beaux endroits calmes à la portée de la ville. Venez en semaine dans tous les cas.
Environ 2h par trajet, plus environ une heure de barque · Journée complète
Après la tombée de la nuit
tu nguyen · PexelsThe Hoan Kiem weekend walking street
cultureDe 19 heures environ le vendredi soir jusqu'à minuit le dimanche, seize rues autour du lac ferment à la circulation et Hanoï sort les investir : musiciens de rue, échecs, crews de danse, familles, échoppes de rue, et enfants qui se percutent en voitures électriques. Gratuit, spontané, et la meilleure chose autour de laquelle caler un voyage.
Micha Höfer · PexelsBia hoi on Ta Hien
barLe coin de Ta Hien et Luong Ngoc Quyen à 21 heures n'importe quel soir : tabourets en plastique débordant jusqu'au carrefour, bière pression fraîche pour une fraction de dollar, et brochettes grillées qui arrivent d'on ne sait où derrière vous. C'est bruyant, touristique et totalement vivant. Venez, restez une heure, et allez dormir ailleurs.
Dang Hong · PexelsWater puppets at Thang Long
cultureCinquante minutes de marionnettes laquées animées sur des tiges sous l'eau par des marionnettistes derrière un écran de bambou, avec un orchestre traditionnel live au bord du bassin. Réservez la veille, asseyez-vous assez près pour voir les musiciens, et associez-y un café à l'œuf chez Cafe Giang, à cent mètres.
Đan Thy Nguyễn Mai · PexelsThe Hoa Lo Prison night programme
cultureÀ des dates annoncées, généralement des soirées de week-end, la prison propose une visite nocturne distincte, à billet séparé, éclairée et narrée, qui produit une impression très différente de la visite de jour. Vérifiez le calendrier en vigueur et réservez à l'avance ; les places sont limitées et c'est complet rapidement.
Itinéraire quotidien
Trois jours à Hanoï : le lac, la cuisine et l'histoire
Le minimum honnête pour la ville seule, conçu pour que le troisième jour puisse s'étendre à Ninh Binh ou à la baie si le voyage le permet. Organisez-le pour qu'une des soirées tombe un vendredi.
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Le Vieux Quartier à pied
moderateLe lac Hoan Kiem avant 7 heures pendant que les groupes de tai-chi sont dehors, puis le temple Ngoc Son à l'ouverture et un premier tour tranquille des rues corporatives.Du bun cha, où que vienne la fumée de charbon vers 11 heures.Le reste de la grille du Vieux Quartier : Hang Ma, Hang Thiec, le marché de Dong Xuan, et une pause café à l'œuf chez Cafe Giang.Un bar sur un toit au-dessus des toits de tuiles, tourné vers l'est en direction du fleuve.Cha Ca Thang Long, le seul plat de Hanoï qui soit un vrai dîner assis.Marionnettes sur l'eau à Thang Long, réservées le matin même, puis un bia hoi sur Ta Hien sur le chemin du retour.Tout aujourd'hui se fait à pied dans un rayon d'un kilomètre. Attention à la restriction des motos à essence du week-end si c'est un vendredi soir ; elle rend le centre plus calme, pas plus difficile.Estimation: Si c'est un vendredi, réservez la soirée pour la rue piétonne à la place et reportez les marionnettes à demain.
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Ba Dinh et les musées
fullLe mausolée de Ho Chi Minh à l'ouverture (matinées seulement, fermé le lundi et le vendredi), puis la maison sur pilotis, les jardins du Palais présidentiel et la pagode au Pilier unique dans le même complexe.Quelque chose de simple près du Temple de la Littérature ; ce n'est pas le quartier gastronomique.Le Temple de la Littérature, puis la Citadelle impériale de Thang Long, en terminant par la fosse archéologique de l'autre côté de la rue que presque personne ne traverse voir.Direction la digue de Thanh Nien pour la pagode Tran Quoc contre l'eau.Tam Vi, réservé plusieurs jours à l'avance, pour une cuisine familiale du nord prise au sérieux.Une promenade le long de la rive du lac de l'Ouest, ou retour au Vieux Quartier s'il reste de l'énergie.Un Grab entre les sites de Ba Dinh coûte 30 000 à 50 000 dong le trajet ; le complexe du mausolée lui-même se parcourt entièrement à pied. Vérifiez que le mausolée n'est pas dans sa fermeture annuelle pour entretien avant de bâtir la matinée autour.Estimation: Un jour de mauvais air, échangez tout l'après-midi contre le Musée d'ethnologie du Vietnam, en grande partie intérieur et meilleur que les deux réunis, sauf le lundi, où il est fermé.
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L'autre Hanoï
moderatePho Gia Truyen à 8 heures, puis le pont Long Bien à pied et le marché en dessous.Du banh cuon sur Hang Ga, cuit à la vapeur à la commande devant vous.La prison de Hoa Lo, puis le Musée d'ethnologie du Vietnam si ce n'était pas fait hier (fermé le lundi), ou Train Street via l'un des cafés du tronçon de Le Duan, un accès toléré mais non officiellement autorisé.Le Sunset Bar au-dessus du lac de l'Ouest, ou de nouveau la digue si le budget le préfère.Bun Cha Huong Lien, ou retour au Vieux Quartier pour ce qui a la plus longue file d'attente.La rue piétonne si c'est le week-end ; sinon un dernier tour du lac.Un Grab aller au musée et un retour est le seul vrai coût de transport aujourd'hui.Estimation: Échangez cette journée entière contre Ninh Binh si le voyage n'a pas d'autre jour libre ; la ville peut se faire en deux jours à la rigueur.
Six jours : Hanoï, Ninh Binh et une nuit sur la baie
La ville à un rythme raisonnable, une journée entière dans le paysage karstique de Ninh Binh, et une nuit sur la baie de Lan Ha, la version de ce voyage dont on revient en parlant longtemps.
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Arrivée et prise de repères
relaxedAtterrissage à Noi Bai, à environ 45 minutes du Vieux Quartier, et enregistrement à l'hôtel.Le pho le plus proche de l'hôtel ; le calibrage commence immédiatement.Le lac Hoan Kiem, le temple Ngoc Son et un premier tour sans hâte des rues corporatives.Un bar sur un toit pour voir la forme de la ville d'en haut avant de la parcourir à pied.Bun cha ou cha ca, selon ce qui est le plus proche.Coucher tôt ; demain commence à 6 heures.Un Grab depuis l'aéroport coûte environ 250 000 à 350 000 dong, les taxis agréés de l'aéroport un peu plus, et le bus 86 environ 45 000 jusqu'au Vieux Quartier.Estimation: Arrivée tardive ? Reportez le lac à demain matin et contentez-vous de manger.
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Le Vieux Quartier comme il se doit
moderateLe lac aux premières lumières, puis la grille rue par rue en suivant les noms corporatifs comme itinéraire.Du banh cuon sur Hang Ga.Le marché de Dong Xuan, la rue des lanternes de Hang Ma, et un café quelque part avec un balcon au-dessus de la circulation.La place Dong Kinh Nghia Thuc pendant qu'on pose les barrières, si c'est un vendredi.Cha Ca Thang Long.Marionnettes sur l'eau, puis bia hoi sur Ta Hien.Entièrement à pied.Estimation: Une balade street food d'une demi-journée avec un guide se justifie davantage ce jour-là que plus tard.
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Ninh Binh
fullPrise en charge tôt vers le sud, puis le trajet en barque de Trang An à travers les grottes d'eau avant que les barques de midi ne se remplissent.Chèvre et com chay dans un restaurant local, la spécialité de Ninh Binh.Hang Mua et ses 500 marches pour la vue sur la vallée, puis Hoa Lu si la lumière tient.Sur la route du retour vers le nord.Quelque chose de simple près de l'hôtel ; la journée a été longue.Repos.Excursion organisée ou chauffeur privé fonctionnent tous les deux ; le train plus un chauffeur local est la version indépendante et ajoute une heure de tracas à chaque extrémité.Estimation: Passez la nuit à Tam Coc plutôt que de revenir, et reprenez l'itinéraire demain soir.
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Ba Dinh, puis direction la baie
moderateLe mausolée de Ho Chi Minh à l'ouverture, la maison sur pilotis et la pagode au Pilier unique, puis la Citadelle impériale.Rapide et tôt ; le transfert part juste après.Transfert vers la baie, environ trois heures en van limousine, embarquement en fin d'après-midi.Sur l'eau, ce qui justifie à soi seul la nuit à bord.À bord.Sur le pont une fois les bateaux de jour partis.Les opérateurs de croisière ont généralement leur propre navette depuis le Vieux Quartier ; confirmez si elle est incluse ou en supplément à la réservation.Estimation: Échangez le mausolée contre une matinée tranquille si le transfert part tôt.
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La baie et le retour
relaxedKayak ou navette vers un lagon avant l'arrivée des bateaux de jour, puis brunch pendant que le bateau met le cap sur le port.À bord ou sur la route.Transfert retour vers Hanoï, arrivée en milieu ou fin d'après-midi.La digue de Thanh Nien et la pagode Tran Quoc.Tam Vi, réservé avant le début du voyage.Un tour tranquille du lac de l'Ouest, ou la rue piétonne si c'est le week-end.Les bateaux accostent en fin de matinée et on atteint généralement l'hôtel entre 15h30 et 16h00 ; ne réservez rien avant 17 heures.Estimation: Une deuxième nuit sur la baie est la meilleure amélioration possible de cet itinéraire.
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Musées, marchés et départ
relaxedPho Gia Truyen, puis le Musée d'ethnologie du Vietnam, qui demande trois heures et les mérite (fermé le lundi).Bun cha chez Huong Lien en revenant vers le centre.La prison de Hoa Lo, puis Bat Trang pour la céramique si le vol est tard, ou les boutiques de soie sur Hang Gai sinon.Le pont Long Bien, en regardant vers les champs du banc de sable.Le dernier bol de ce que le voyage a décidé être le meilleur.Vol de départ, ou une nuit de plus pour partir tranquillement.Comptez 45 minutes à une heure jusqu'à Noi Bai, davantage aux heures de pointe du soir ; Grab est la version sans complication.Estimation: Le village ancien de Duong Lam plutôt que le musée si l'architecture rurale attire plus que l'ethnographie.
Se déplacer
- L'aéroport international de Noi Bai (HAN) se trouve à environ 27 km au nord du centre, 40 à 60 minutes selon la circulation. Un Grab jusqu'au Vieux Quartier coûte environ 250 000 à 350 000 dong ; les compagnies de taxi agréées de l'aéroport facturent un peu plus à tarif fixe ; les transferts d'hôtel coûtent le plus cher et évitent toute discussion. Le bus 86 est l'option bon marché à environ 45 000 dong, avec des départs environ toutes les 20 à 30 minutes de 06h30 à 23h30 environ, terminant à la gare de Hanoï via plusieurs arrêts du Vieux Quartier, et il ne prend que des espèces.
- Le chemin de fer de la Réunification part vers le sud pour Hue, Da Nang et Hô-Chi-Minh-Ville depuis la gare de Hanoï ; les trains de nuit vers Hue et Da Nang sont la manière civilisée de commencer un voyage de côte à côte. Des lignes du nord séparées mènent à Lao Cai pour Sapa, là aussi mieux de nuit, et vers l'est en direction de Haiphong depuis les plus petites gares de Long Bien et Gia Lam.
- Les vans limousine, des minibus de neuf places à sièges inclinables, constituent l'option interurbaine standard : environ trois heures jusqu'à Ha Long et Cat Ba, cinq à six jusqu'à Sapa, quatre jusqu'à Mai Chau, réservés par téléphone ou par appli et généralement avec prise en charge à l'hôtel.
- Les bus longue distance utilisent plusieurs gares selon la direction : My Dinh pour le nord et l'ouest, Giap Bat et Nuoc Ngam pour le sud, Gia Lam pour l'est. Vérifiez la gare avant de réserver, elles ne sont pas proches les unes des autres.
- Grab est l'option par défaut pour tout : 30 000 à 80 000 dong pour la plupart des trajets dans le centre, tarif affiché à l'avance, et l'appli propose aussi des moto-taxis pour environ moitié moins si vous êtes à l'aise à l'arrière d'une moto dans la circulation de Hanoï. Xanh SM, la flotte de taxis électriques, est la principale alternative, souvent plus propre et plus silencieuse.
- Marcher est la bonne façon de parcourir le Vieux Quartier et le lac, et une mauvaise façon de faire tout le reste. Les trottoirs servent ici de places de stationnement, si bien que l'essentiel de la marche se fait sur la chaussée ; déplacez-vous de façon prévisible et laissez la circulation s'écouler autour de vous plutôt que de vous arrêter net.
- Le métro compte deux lignes pour l'instant. La ligne 2A (Cat Linh à Ha Dong) a ouvert en 2021 et le tronçon aérien ouest de la ligne 3 (Nhon à Cau Giay) a ouvert en août 2024 ; le prolongement souterrain jusqu'à la gare de Hanoï est encore en construction et n'est pas attendu avant 2027. Aucune des deux lignes ne dessert le Vieux Quartier, si bien que pour la plupart des visiteurs, le métro relève de la curiosité plus que du transport.
- Les bus publics sont nombreux, très bon marché et difficiles à utiliser sans vietnamien ou sans une appli de cartographie qui comprend les lignes. Le bus 86 vers l'aéroport et le bus 47A vers Bat Trang sont les deux que les visiteurs utilisent réellement.
- Les cyclos circulent encore dans le Vieux Quartier et relèvent essentiellement de la photo plutôt que du transport. Convenez du prix et de la durée par écrit avant de monter ; c'est la plainte pour surfacturation la plus fréquente de la ville.
- Louer une moto est légal mais exige un permis vietnamien ou un permis de conduire international valide avec mention moto, et la circulation de Hanoï n'est pas l'endroit pour apprendre. La plupart des assurances voyage s'annulent en cas d'accident sans permis.
Choses utiles à savoir
- · Réserver de décembre à février parce que c'est la saison sèche, sans vérifier l'air. Ce sont les mois où Hanoï figure le plus souvent parmi les dix villes les plus polluées du monde, et de janvier à mars 2026, elle a atteint la première place.
- · Dormir sur Ta Hien ou Luong Ngoc Quyen en espérant dormir. Le coin de la bière se prolonge tard ; un pâté de maisons plus loin, la nuit est complètement différente.
- · Traiter la baie de Ha Long comme une excursion d'une journée. Six heures en van pour trois heures sur l'eau, en arrivant en plein milieu de journée quand tous les autres bateaux y sont, c'est la pire version d'une chose vraiment magnifique.
- · Garder le pho pour le déjeuner ou le dîner. Les échoppes réputées sont des affaires de petit-déjeuner qui s'épuisent en milieu de matinée et ne rouvrent que le soir, quand elles rouvrent.
- · Arriver au mausolée de Ho Chi Minh l'après-midi, un lundi ou un vendredi, ou pendant la fermeture annuelle pour entretien. Il n'ouvre que le matin, cinq jours par semaine, et ferme plusieurs semaines d'affilée.
- · Monter dans un cyclo sans convenir d'abord du prix et de l'itinéraire. C'est là que les visiteurs perdent le plus sûrement de l'argent à Hanoï.
- · Se présenter au tronçon nord barricadé de Train Street en espérant la photo. Les visites en groupe ont été interdites en 2025 ; le tronçon de Le Duan via l'un de ses cafés, un accès toléré et non officiel, est la version qui fonctionne.
Budget
| Bas | Attendu | Confortable | |
|---|---|---|---|
| Style d'hébergement / par nuit | 500 000 ₫≈ 19 $US | 2 000 000 ₫≈ 76 $US | 7 000 000 ₫≈ 267 $US |
| Style gastronomique / par jour | 200 000 ₫≈ 8 $US | 600 000 ₫≈ 23 $US | 1 800 000 ₫≈ 69 $US |
| Transport local / par jour | 30 000 ₫≈ 1 $US | 150 000 ₫≈ 6 $US | 600 000 ₫≈ 23 $US |
| Estimation / par jour | 40 000 ₫≈ 2 $US | 200 000 ₫≈ 8 $US | 600 000 ₫≈ 23 $US |
Estimation · VND · 2026-08-03. L'hébergement s'entend par chambre et par nuit pour deux personnes. Hanoï est l'une des capitales offrant le meilleur rapport qualité-prix d'Asie, et l'écart entre une pension à 500 000 dong et une chambre boutique à 2 000 000 achète un ascenseur, un spa et une rue plus calme, pas une autre ville. La restauration est là où le rapport qualité-prix est le plus extrême : un bol de pho au Bib Gourmand Michelin coûte 50 000 à 60 000 dong et un verre de bia hoi moins de 25 000, si bien que bien manger ne coûte presque rien et manger dans un restaurant étoilé coûte une fraction de l'équivalent européen. Les deux postes qui dominent un vrai budget sont la croisière sur la baie, à partir d'environ 2,5 millions de dong par personne pour une nuit et grimpant vite, et les excursions organisées vers Ninh Binh. Le Tet et les semaines de Noël et du Nouvel An dépassent largement ces chiffres. · 1 USD = 26 180 ₫ (03 Aug 2026)
Choses utiles à savoir
Questions fréquemment posées
Combien de jours faut-il prévoir à Hanoï ?
Trois nuits pour la ville seule : une pour le Vieux Quartier et le lac, une pour Ba Dinh et les musées, une pour la cuisine, le pont et tout ce que les deux premiers jours vous auront donné envie de revoir. Cinq ou six nuits permettent d'ajouter Ninh Binh en excursion d'une journée et une nuit sur la baie, ce qui est le voyage que la plupart des gens veulent vraiment.
Quelle est la meilleure période pour visiter Hanoï ?
Octobre et novembre, sans grande discussion : journées chaudes, soirées fraîches, peu de pluie et l'air le plus pur de l'année. Mars est l'alternative douce, bon marché et grise. Les mois secs d'hiver de décembre à février sont recommandés pour le climat et sont les pires mois de pollution, et de juin à août il fait chaud, humide, et c'est la période la plus pluvieuse de l'année.
La pollution de l'air à Hanoï est-elle vraiment un problème pour les visiteurs ?
C'est une considération réelle plutôt qu'une raison de ne pas y aller. Durant l'hiver 2026, Hanoï est apparue à plusieurs reprises parmi les dix grandes villes les plus polluées du monde et a atteint la première place le 31 mars avec un IQA supérieur à 160, et sa moyenne annuelle de PM2,5 dépasse largement les recommandations de l'OMS. Les adultes en bonne santé lors d'un court séjour le remarqueront sous forme de brume et de gorge irritée. Toute personne asthmatique, souffrant de troubles respiratoires ou voyageant avec de jeunes enfants devrait privilégier l'automne, consulter une appli d'IQA chaque jour, et garder le Musée d'ethnologie du Vietnam (fermé le lundi) et la prison de Hoa Lo en réserve comme journées d'intérieur.
Où loger à Hanoï pour une première visite ?
Le Vieux Quartier, mais à une ou deux rues des rues à bars : tout ce que cherche une première visite se trouve à quinze minutes à pied, et le bruit dépend entièrement du pâté de maisons réservé. Le Quartier français est la version plus calme, plus grandiose et plus chère, dix minutes plus au sud ; Tay Ho, sur le lac de l'Ouest, échange l'immersion contre l'espace et un meilleur air ; et Ba Dinh est un compromis tranquille près des monuments.
Que manger à Hanoï, et quand ?
Du pho au petit-déjeuner, avant que les bonnes échoppes ne s'épuisent en milieu de matinée. Du bun cha au déjeuner, en suivant la fumée de charbon vers 11 heures. Du banh cuon le matin, du cha ca en dîner assis, du bun rieu quand vous voulez ce que mangent réellement les gens autour de vous, et un café à l'œuf une fois dans l'après-midi. Les échoppes qui ne vendent qu'un seul plat sont la règle ; les échoppes avec une carte plastifiée multicuisine sont l'exception à éviter.
Train Street à Hanoï est-elle encore ouverte ?
En partie. Les visites organisées en groupe ont été interdites en mars 2025 et le célèbre tronçon nord près de Phung Hung est barricadé et surveillé, si bien qu'en s'y présentant, on vous fera rebrousser chemin. Le tronçon de Le Duan, près de la gare principale, reste accessible aux visiteurs individuels qui y entrent en tant que clients de l'un des cafés de la ruelle. C'est une pratique tolérée, non officiellement autorisée, qui pourrait cesser sans préavis, mais qui reste pour l'instant plus calme et moins mise en scène, et c'est le même chemin de fer. Vérifiez l'horaire du jour auprès du café plutôt que de faire confiance à un horaire trouvé en ligne.
Peut-on faire la baie de Ha Long en excursion d'une journée depuis Hanoï ?
On peut, et ce n'est pas la bonne façon de la voir. La version en journée signifie environ six heures en van pour trois heures sur l'eau, en arrivant en plein milieu de journée quand tous les autres bateaux y sont. Une nuit à bord, avec la baie une fois les bateaux de jour partis et les karsts à l'aube, est une expérience complètement différente pour pas beaucoup plus cher. La baie de Lan Ha, au large de Cat Ba, est la moitié plus calme de la même eau et, de plus en plus, la meilleure réservation.
Faut-il un visa pour le Vietnam ?
Vingt-quatre nationalités, dont la majeure partie de l'Europe de l'Ouest, le Japon et la Corée du Sud, entrent sans visa pour 45 jours. Tous les autres demandent le e-visa en ligne via le portail du gouvernement vietnamien, qui autorise désormais des séjours allant jusqu'à 90 jours à entrée simple ou multiple, coûte un tarif officiel modeste et prend quelques jours ouvrés. Faites la demande sur le site du gouvernement lui-même ; les agences imitatrices facturent plusieurs fois le prix pour le même document.
Qu'est-ce que la restriction des motos de juillet 2026 et affecte-t-elle les visiteurs ?
Hanoï a commencé à éliminer par phases les motos à énergie fossile de son centre. Du 1er juillet au 31 décembre 2026, le test pilote couvre onze rues du noyau de Hoan Kiem, restreignant les motos à essence de 18h00 à minuit le vendredi et de 06h00 à minuit le samedi et le dimanche, avec des zones élargies prévues pour 2027 et l'ensemble du boulevard périphérique 1 d'ici 2029. En pratique, cela rend le Vieux Quartier nettement plus calme pour marcher le week-end, et cela signifie qu'une moto de VTC pourrait ne pas pouvoir vous déposer à la porte à l'intérieur de la zone ces jours-là. Les voitures ne font pas partie de cette phase.
Sources (12)
- Classements de la qualité de l'air de Hanoï et niveaux de PM2,5 durant l'hiver et le printemps 2026 · reputable-local · 2026-08-03
- Phases, zones, rues et horaires de la restriction des motos à énergie fossile de Hanoï à partir du 1er juillet 2026 · reputable-local · 2026-08-03
- Sélection d'étoiles et de Bib Gourmand du Guide Michelin Vietnam 2026 à Hanoï · reputable-local · 2026-08-03
- Inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO et histoire du secteur central de la citadelle impériale de Thang Long · unesco · 2026-08-03
- Inscription au patrimoine mondial mixte de l'UNESCO du complexe paysager de Trang An · unesco · 2026-08-03
- Validité de 90 jours du e-visa vietnamien et liste d'exemption de visa unilatérale de 45 jours · tourism-board · 2026-08-03
- Ouverture du tronçon aérien de la ligne 3 du métro de Hanoï et calendrier du tronçon souterrain · government · 2026-08-03
- Options de transport, durées et tarifs entre l'aéroport de Noi Bai et le Vieux Quartier, dont le bus 86 · transport-operator · 2026-08-03
- Histoire, ailes et hébergement du Sofitel Legend Metropole Hanoi · official · 2026-08-03
- Nombre de chambres, design de Bill Bensley et Hibana by Koki du Capella Hanoi · official · 2026-08-03
- Rues, jours et horaires de la rue piétonne du week-end de Hoan Kiem · independent-travel · 2026-08-03
- Restrictions d'accès à Train Street à Hanoï et interdiction des visites en groupe de 2025 · independent-travel · 2026-08-03
